casquinha de limão.

Ingredientes:

1 1/2 pct de biscoito maizena;

1 colher de margarina;

2 latas de leite condensado;

1 1/2 lata de suco de limão;

2 cx de creme de leite;

canela a gosto;

3 claras;

2 xíc de açúcar;

raspas de limão;

Modo de preparo:

1º passo:

bata no liquidificador o biscoito, fazendo uma farofa com o mesmo, coloque em uma vasilha e junte a margarina, misturando ate obter uma massa homogênea. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso e leve ao forno por 15 min,

2º passo:

em uma vasilha, despeje o leite condensado e o suco de limao, mexer até engrossar, depois misture o creme de leite e a canela. Despeje o creme na forma com a massa ja assada.

3º passo:

bater as claras em neve, adcionar o açúcar e bater ate o ponto de picos, despejar sobre o creme, polvilhar raspas de limão sobre o suspiro e levar ao forno por 15 min.

OBS:COM UMA COLHER DÊ LEVES TOQUES EM CIMA DO SUSPIRO PARA QUE FORME PICOS, LOGO APÓS POLVILHE RASPAS DE LIMÃO.